Don Martin Rural

Nueva Ruta Cultural " Pedro Almodovar "

2007-09-30T09:45:00.000+01:00

Discurrirá por el corazón del Campo de Calatrava, donde nació el universal director, así como los principales escenarios de su última y galardonada película, trinfadora en los premios Goya.

Ciudad Real contará con una nueva y original propuesta turística, una ruta cinematográfica basada en el director de cine manchego más universal, Pedro Almodóvar, y su última película “Volver”. Así lo anunció ayer el presidente de Castilla-La Mancha coincidiendo con la celebración del día de la provincia de Ciudad Real en el marco de la Feria Internacional del Turismo (FITUR) en Madrid.
El máximo responsable del Ejecutivo castellanomanchego explicó que desde el Gobierno regional se va a hacer a lo largo de este año aún más hincapié en potenciar el turismo de interior, “un turismo muy diferente al de sol y playa, más cualificado, que se interesa más por los aspectos culturales, por el patrimonio y lo literario”. Por este motivo, se ha diseñado una estrategia turística que gira en torno a los grandes autores que bien han nacido en esta tierra o sus obras transcurren en la región y que se presentará hoy en FITUR, aprovechando la celebración del día de Castilla-La Mancha.
Pero al margen de esta iniciativa de carácter regional, prosiguió el presidente autonómico, desde la Junta de Comunidades también se está elaborando ya la ruta de Pedro Almodóvar, una iniciativa que, aunque ya existe en algún otro lugar de Europa, “como nosotros la queremos plantear va a ser muy novedosa y original en España”

Satisfacción en el Campo de Calatrava por la ‘Ruta de Pedro Almodóvar’

02-FEBRERO-2007

Las reacciones al anuncio de la creación de una ruta turística dedicada a Pedro Almodóvar, realizado el pasado miércoles en Fitur por el presidente de Castilla-La Mancha, no se han hecho esperar. Los alcaldes de Almagro, Granátula y Calzada, así como el presidente de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava mostraron su satisfacción por esta novedosa iniciativa que gestionará el Gobierno regional, a través de la Dirección General de Turismo.

Uno de los puntos clave de la ‘Ruta Almodóvar’ será Calzada de Calatrava, localidad en la que nació el afamado director manchego en 1951. Su alcalde, Francisco Espinosa, manifestó que este proyecto, que conocía desde hacía tiempo, es “una idea extraordinaria, que va a reportar grandes beneficios para toda la provincia”.

Asimismo, Espinosa, que auguró un gran éxito para esta ruta cinematográfica, indicó que ahora es el momento de ponerse manos a la obra, “porque hay mucho trabajo por desarrollar”.

Los alcaldes de Almagro y Granátula de Calatrava, localidades en las que Almodóvar rodó varias escenas de su última película, ‘Volver’, la gran triunfadora de los premios ‘Goya’, también acogieron la noticia con entusiasmo.

“Me parece estupendo”, manifestó Antonio Sanroma, primer edil de Granátula, que recordó que el director manchego pidió permiso al Ayuntamiento para rodar en el cementerio de la localidad, localización con la que, precisamente, empieza ‘Volver’. “Nos alegramos de que nuestro ‘medio paisano’ (Calzada se encuentra a tan sólo once kilómetros de Granátula) haya triunfado”, sentenció Sanroma.

Por su parte, Manuel Sancho, alcalde de Almagro, dijo que la ruta dedicada a Pedro Almodóvar será “un aliciente más” para visitar la ciudad encajera. De hecho, añadió el primer edil, muchos de los turistas preguntan por los patios y las calles en las que rodó el director manchego.

Como anécdota, Manuel Sancho recuerda que el presidente de las Cortes, Manuel Marín, le dijo, cuando caminaban por una calle de la localidad, que ésta se parecía mucho a una que salía en la película de Almodóvar. “No se parece, es la calle que aparece en Volver”, le respondió el alcalde.

Pedro Almodóvar también rodó en Almagro varias escenas de su película ‘La flor de mi secreto’.

“Todos caminamos en la misma dirección”
Almagro, Granátula, Calzada y también Puertollano, localidad en la que tuvo lugar el estreno mundial de ‘Volver’, saldrán beneficiadas, desde el punto de vista turístico, por esta iniciativa, que además, tal y como subrayó Barreda, ampliará su acción de promoción a toda la comarca del Campo de Calatrava.

A Miguel Ángel Valverde, presidente de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, este anunció le ha pillado por sorpresa. Sin embargo, afirmó, en declaraciones a El Día, que todo lo que sea generar productos turísticos en torno a la comarca le parece “interesante”.

La ‘Ruta Almodóvar’ vendrá a complementar, según manifestó Valverde, la importante oferta turística que ofrece la comarca. “Toda la suma es positiva; no se produce ningún tipo de carrera o competencia, sino que todos caminamos en la misma dirección”, afirmó el presidente de la Asociación.

José María Barreda aseguró, además, que este nuevo proyecto responde a la voluntad del Gobierno regional de aprovechar todos los recursos de que dispone la región “y si hay uno de rabiosa actualidad que tiene que ver con uno de los más universales directores de cine españoles, más concretamente castellano-manchego, con Pedro Almodóvar y con su último trabajo, ‘Volver’ la más manchega de sus películas y, para algunos la mejor, algo que ratifican los Goyas que le acaba de entregar la Academia de Cine Española”.

Cuna de Almodóvar
En este sentido, el presidente de la Comunidad Autónoma destacó que Calzada de Calatrava, como cuna de Almodóvar, Almagro, Granátula de Calatrava y, en definitiva, todos los lugares de La Mancha cuyos nombres están unidos a la obra cinematográfica de Pedro Almodóvar, indicó, al tiempo que aseveró que “hemos comprobado que al público le resulta muy sugerente ver en la realidad los escenarios que han visto en la pantalla como los patios por los que circulaba Raimunda, a la que daba vida Penélope Cruz o la casa que habitaba el personaje que interpretaba Blanca Portillo”.
Por este motivo, Barreda reiteró que el leit motiv de esta nueva ruta es “aprovechar el tirón que tiene Pedro Almodóvar, su dimensión universal y el conocimiento que de él tienen en muchos lugares del mundo, como por ejemplo en Francia, sino también en China como me ha comentado recientemente su hermano Agustín”.
A partir de esta premisa, la idea es que los cinéfilos y mitómanos, “que también los hay” apostilló, tenga la posibilidad de, además de recorrer estos lugares emblemáticos, conocer el lugar en el que se encuentran y sus alrededores “que no son otros que el corazón del Campo de Calatrava, “donde hay lugares tan impresionantes como el Castillo de Calatrava la Nueva o infinidad de municipios que merecen la pena ser visitados”. “Y eso sin olvidar que dentro de unos meses se va a llegar precisamente al centro de esta comarca volando, lo que supone una nueva puerta de entrada para el turismo”, añadió.

Iniciativa importante
Al acto de presentación también asistió el presidente de la Diputación provincial, Nemesio de Lara, quien no dudó en calificar este proyecto como muy importante, al tiempo que aprovechó su intervención afirmar que el momento actual del turismo en la región y en la provincia es muy satisfactorio, al tiempo que felicitó al presidente Barreda “por el esfuerzo desarrollado con la presentación en esta feria”.
Asimismo, De Lara significó que la presencia de Castilla-La Mancha en FITUR no es un hecho aislado sino el resultado de una brillante trayectoria, en lo que se refiere a promoción turística, que está desarrollando el Gobierno regional. “Es bueno repetir tus conceptos, José María, tantas veces escuchados, de que hay que saber lo que es nuestro, hay que creer en lo nuestro, reconocernos en lo nuestro y, desde lo nuestro, saber capitalizar lo que hay aquí”. En este sentido, consideró que si, además, se hace de manera integral, “no sólo centrándonos en el turismo, gran parte del camino estará recorrido”.
Finalmente, De Lara reivindicó el turismo como un recurso más con el que potenciar el crecimiento económico de las zonas rurales deprimidas, por lo que solicitó a José María Barreda que este factor sea tenido en cuenta en la elaboración del Plan Regional de Desarrollo de las comarcas deprimidas que está preparando la Junta de Comunidades.
Por su parte, los alcaldes de los municipios beneficiados por esta iniciativa mostraron su satisfacción. Así, el alcalde de Calzada de Calatrava, Francisco Espinosa, aseguró a LANZA que se trata de un proyecto “extraordinario” que añadirá un gran valor al turismo y contribuirá a un mayor desarrollo económico tanto de Calzada como del resto del Campo de Calatrava, para el que puede ser un revulsivo muy importante. “Por este motivo, y aunque aún hay que esperar a la presentación definitiva de la ruta, hay que agradecer al Gobierno regional que ponga en marcha este proyecto”, concluyó Espinosa.

INMERSIONES EN AGUA DULCE

2007-02-14T19:54:00.000+01:00

Inmersión en agua dulce

Texto y Fotos: Alejandro Carra

El sonido de la respiración, la sensación de ingravidez y la visión aumentada por el efecto de la refracción de la luz hacen que la noción del tiempo desaparezca

La inmersión con botellas en “aguas dulces” es quizás la actividad más reciente de todas las que podemos practicar en un río, o en una laguna natural. El material y las técnicas empleadas son en cualquier caso las mismas que en el submarinismo en aguas abiertas, pero cambiando el fondo marino por las pozas profundas y de aguas transparentes; detalle que es importante si no queremos que la turbulencia nos impida ver más allá de nuestras narices. Si, además, evitamos las inmersiones en los días posteriores a las tormentas, cuando la crecida de las aguas remueve los limos del lecho del río, entonces podremos disfrutar de una curiosa jornada y de una aún más interesante visión del río, o de la laguna, esta vez desde su parte más íntima.

Lo primero que llama la atención al sumergirse –si lo hacemos antes de que lleguen los rigores del verano– es que el agua está mucho más fría de lo que pareciera desde la orilla, lo segundo que estabilizarse en el interior de una corriente fluvial no es nada fácil y lo tercero que las menores dimensiones del entorno, mucho más angosto y menos profundo, despejan otro tipo de incómodas sensaciones. Aquí está todo más cercano, y eso ayuda en el primer “vuelo”. Al igual que en las aguas abiertas, el sonido de la respiración, la sensación de ingravidez y la visión aumentada por el efecto de la refracción de la luz hacen que la noción del tiempo desaparezca. Superada esa primera torpeza para estabilizarse en la corriente, el río muestra su parte más desconocida y atractiva, y además nos permitirá hacerlo durante más tiempo por las menores profundidades a las que se bucea, que aún así no son despreciables.

Las inmersiones suelen realizarse en torno a los 10-14 metros y en las zonas más abiertas es posible que se encuentren pecios de pequeñas embarcaciones, auténticos bosques sumergidos o cuevas que, en cualquier caso, mejor las observamos desde fuera si no somos expertos buceadores. Cuidadito con los excesos de confianza y creernos parte de la tripulación del Calypso del capitán Cousteau, que los errores debajo del agua se pagan caros, indistintamente de lo salado del líquido elemento o de la grandiosidad del entorno en el que se bucee; de lo que se trata es de disfrutar de una nueva visión de un desconocido mundo de sombras y siluetas absolutamente inimaginable desde el exterior y no de darnos el susto de nuestras vidas. Lo suyo es maravillarse con las pozas de fondo arenoso horadadas en la roca durante siglos por el discurrir de las aguas y deslizarse por los estrechos y largos corredores que las comunican, dejando las “investigaciones subacuáticas” para los profesionales, que nosotros bastante tenemos con no engancharnos con las algas y raíces de los árboles que serpentean por las paredes de la ribera o con darle la tabarra a bogas, truchas, cangrejos de río o los solitarios lucios dentudos y malhumorados.

Si no tiene experiencia, ni titulación adecuada, lo idóneo es apuntarse a un bautismo de buceo, en el que le darán un cursillo con instructor, en la orilla, enseñándole las técnicas básicas de empleo de los equipos autónomos, flotabilidad y respiración, para luego pasar a la inmersión propiamente dicha. En total, unas dos horas de actividad. Y para los que ya saben, algo conocido pero en un entorno distinto, no lo descartéis.

Inmersiones seguras en las Lagunas de Ruidera y Parque Natural del Alto Tajo
Centro de buceo y aventura Ruidera Tfno: 610 048 121
www.ruiderabike.com

PROGRAMACION TEATRAL PRIMAVERA DEL 2007

2007-02-04T20:04:00.000+01:00

Información
926882458
607206598

Programación Temporada Teatral 2007PROXIMAMENTE ¡POSIBILIDAD DE RESERVAS ON LINE!--> INFORMACIÓN 926 88 24 58 - 607 20 65 98De Lunes a Viernes, de 10 a 14 h. y de 16,30 a 19 h.Los días de representación, en la Taquilla del Corral de Comedias.

Domingo 17 de marzo 19:30:00

DON JUAN TENORIO Zorrilla
Domingo 18 de marzo 19:30:00
LA POSADERA, Carlo Goldoni
Sabado 24 de marzo 19:30:00
EL MÉDICO A PALOS, Fernández de Moratín
Sabado 31 de marzo 19:30:00
LA DISCRETA ENAMORADA, Lope de Vega
Sabado 7 de abril 20:30:00
ENTRE BOBOS ANDA EL JUEGO, F. Rojas Zorrilla
Sabado 14 de abril 20:30:00
EL MÉDICO A PALOS, Fernández de Moratín
Sabado 21 de abril 20:30:00
EL MÉDICO A PALOS, Fernández de Moratín
Sabado 28 de abril 20:30:00
ENTREMESES DE CERVANTES
Domingo 29 de abril 20:30:00
LA POSADERA, Carlo Goldoni
Sabado 5 de mayo 20:30:00
ENTRE BOBOS ANDA EL JUEGO, F. Rojas Zorrilla
Sabado 12 de mayo 20:30:00
CASA CON DOS PUERTAS MALA ES DE GUARDAR, Calderón de la Barca
Sabado 19 de mayo 20:30:00
ENTREMESES DE CERVANTES
Sabado 26 de mayo 20:30:00
LA DISCRETA ENAMORADA, Lope de Vega
Sabado 2 de junio 21:00:00
LA POSADERA, Carlo Goldoni
Sabado 9 de junio 21:00:00
CASA CON DOS PUERTAS MALA ES DE GUARDAR, Calderón de la Barca
Sabado 16 de junio 21:00:00
EL MÉDICO A PALOS, Fernández de Moratín

Actividades que ofrece la casa

2007-02-04T19:09:00.000+01:00

PROPUESTA DE ACTIVIDADES :
VISITA GUIADA Y COMIDA EN BODEGA S. XVIII
LA BODEGA DIONISOS
La bodega Dionisos, es una bodega pequeña de tipo familiar que conserva el encanto de un
modelo tradicional del S. XVIII, que se han ido adaptando a las distintas etapas, forma un conjunto de
casa y bodega, modelo tradicional del que hoy somos los únicos representantes en Valdepeñas.
Está situada en pleno casco urbano de Valdepeñas (C/ Unión, 82) próximo a la calle principal que
atraviesa la ciudad (C/ Seis de Junio – Avda. Gregorio Prieto – Avda. de las Tinajas).
La ciudad de Valdepeñas de antigua y prestigiosa tradición vinícola, basada esta fama en la
abundancia de bodegas familiares y magníficos artesanos elaboradores, que hacían vinos de agradable y
fácil consumo diario.
La fuerte competencia de bodegas grandes y las políticas de marketing, las han hecho desaparecer.
Hoy la gran parte de agricultores ya no hacen su propio vino como antes, y llevan sus uvas a grandes
factorías que las procesan.
Únicamente el empeño de los propietarios, el afán diferenciador y el interés de los auténticos
amantes del vino y su cultura, permite la subsistencia de bodegas como la nuestra, que es la más pequeña
de la ciudad.
La casa solariega de principios del siglo XIX dispone de amplios patios y recintos para la
elaboración y conservación del vino. La construcción, es la típica de la región, con tapial de arcilla y teja
árabe, que dota al conjunto de inmejorables condiciones de aislamiento térmico.
La casa tiene un patio con columnas toscanas de piedra caliza, que hace la función de elemento
central y distribuidor a otras dependencias.
La bodega dispone de las tres tecnologías básicas de elaboración de vino.
- Nave tradicional de tinajas de barro (construida en 1780 aprox.) que le da tipismo y
magníficas condiciones para los vinos.
- Nave de depósitos de cemento (1950 aprox.) para fermentaciones.
- Depósitos de acero (año 2000) para maceraciones.
- Cueva excavada en la roca, una profundidad de 9 metros, donde se guardaban los vinos
en el verano para su venta posterior en odres o pellejos. Una de las mejores cuevas y
sin duda la mejor conservada.
El visitante va a conocer los procesos de elaboración y las ventajas y cualidades de los medios
usados, al tiempo que recorre la evolución de los procesos. Poco a poco va calando en la cultura y
costumbrismos, de uno de los oficios artesanos más antiguos del planeta.
COMIDA EN LA BODEGA
Todos los sábados del año proponemos una visita guiada a la bodega y comida en la misma.
Tradicionalmente los días de mucha lluvia o festivos, que no eran jornadas de trabajo, las bodegas
se convertían en lugares de encuentro de amigos para la charla, el contacto y la fiesta; las cocinas y patios
se llenaban de algarabía alrededor del vino y de l fuego, con las viandas que todos llevaban para compartir.
Recuperamos esta tradición y proponemos una visita guiada para imbuirnos del ambiente y una
comida con el ritual de la bodega, con conejo o cordero como plato principal y las más tradicionales
recetas de la cocina manchega y del Quijote.
Programa del sábado:
12:30 h.: - Visita guiada a la bodega.
- Aperitivo.
- Comida.
Menú:
- Primer plato a base de gachas manchegas preñadas o con tropezones. Con
explicación del ritual de comida.
- Segundo: asados a base de chorizos, morcillas, morro de cerdo, costillas y
chuletas de cordero.
- Postre casero artesano.
- Copa de Mistela.
- Vinos Dionisos (4 vinos diferentes).
SI ESTÁIS INTERESADOS CONTACTAR CON LA RECEPCIÓN, Y OS
PROPORCIONAMOS LOS VALES DE VISITA Y COMIDA, Y REALIZAMOS LA
RESERVA

Dedicado al viajero infatigable

2006-11-25T12:11:00.000+01:00

Querría contarte, incrédulo viajero, que Almagro representa una oferta única y diferente en cualquier época del año. Pero en verano, mucho más. La cultura del teatro lo envuelve todo. La ciudad de los encajes, de la berenjena, de los calatravos, se nos muestra más viva que nunca. En más de un ocasión he oído decir que Almagro es una ciudad, en la que se ha detenido la historia, el tiempo. Más allá del término semántico, si por tal se entiende que el pasado sigue siendo una parte importante del bagaje que esta ciudad atesora, consiento. Pero si lo que se está invocando es que Almagro se ha quedado anclada, fosilizada, entonces me niego en redondo. Ya entenderás la razón, curioso viajero. Porque la evocación de una pasado glorioso puede vivir aquí, en armonía con la necesidad de abrirse al futuro.
Su plaza mayor, Plaza Mayor de la provincia toda, y puntera de las Plazas Mayores que en España son, por fortuna no es manchega. Aunque, a decir verdad, tampoco lo necesitaba. Pero es en ese contraste, entre flamenco y marinero en medio de la llanura, en donde alcanza su incomparable belleza. ¿Consientes, curioso viajero?.

Me permito recordarte, que Almagro fue nada menos que banco de España. Es imposible olvidar que hasta allí llegaba el mercurio de Almadén, que luego los Fúcares trocaban en ducados de oro para el emperador Carlos, el más grande de los césares españoles, y también el más humilde. Toda su vida combatió, y después de combatir, aún tenía que luchar par pagar lo que la guerra le había costado. Desde entonces -y también antes de entonces-, la ciudad lo ha resistido absolutamente todo. Hasta la historia, injusta a veces con la ciudad. Y sigue resistiendo sin pedir nada a cambio. Y sus calles siguen siendo discreto testigo de mil historias cotidianas que, cuando se alumbra el festival, en las evocadoras noches de julio, se hacen universales y mágicas. ¿Vas entendiendo, estupefacto viajero?.
Y es que Almagro le debe mucho al Festival, que congrega cada vuelta completa del calendario a los cómicos, a los amantes de los cómicos y a los aprendices de cómico de medio mundo. Aunque, bien pensado, también el teatro, la farándula, está en deuda con la capital de Calatrava. Porque, ¿podría haber encontrado un mejor escenario?. Ni tan apropiado, ni tan grande, ni con tanta solera. Allí caben los poetas, caballeros y mercaderes, locos, guerreros, novicias y arpías; esclarecidos y recelosos; los místicos y paganos, buscadores, ególatras, soñadores, dadivosos, especuladores; los sensibleros, desahogados, apasionados, héroes y devotos; los irrepetibles, indeseables, insatisfechos; los indecisos, incombustibles, incomprendidos, inasequibles, los inmortales... Todos. Por eso, Almagro, la de Calatrava, no existe. O mejor aún, existe de manera diferente en cada uno de los corazones que la contemplan o la sueñan.
Tanto es así, créeme entusiasta viajero, que allí puede uno toparse con un embozado de Lope en el Callejón del Villar, en donde el Museo del Teatro amordaza a sus personajes. O sentirse envuelto en el halo de espiritualidad, que emana de sus múltiples y singulares iglesias y conventos, o del Hospital de San Juan, en donde de nuevo han comenzado a bullir sus fantasmas. Es imposible resistirse -a pesar de tanta espiritualidad- empero, a algunas tentaciones. Como la de la ermita de San Juan, felizmente recuperada, o la plazuela del Corto, a su lado, lugar favorito de judíos y sinagogas. La adusta solidez del palacio de los Fugger (aquellos castellanizados Fúcares), el Palacio de Valdeparaíso o el Palacio Maestral que, definitivamente, será sede del Museo Nacional del Teatro, por expreso deseo de su dueño, el Ministerio de Cultura.
Decíamos que Almagro lo resiste todo. El paso del tiempo por su feria de agosto, quizá una de las ferias taurinas con más solera, aquella del legendario "Cagancho". Almagro, que ya tiene todos los títulos posibles y los blasones necesarios, es una ciudad para el encuentro, el consenso, para la convergencia, el debate sereno, las conclusiones importantes, los congresos decisivos, el esparcimiento enriquecedor. Y de berenjenas y tinto y queso manchego, y otras viandas, menos autóctonas, pero igual de apetecibles... de excelente yantar.
Que no sólo de teatro y monumentos vive el hombre. En esos rincones que es preciso descubrir día a día, y que no caben en este apresurado repaso. Almagro resiste también cualquier comparación, ya lo hemos dicho. Sin renunciar a la gloria de su pasado, con firme y decidido apoyo en el presente, la ciudad busca su futuro. Resistiéndolo todo. Perdón... casi todo. Porque hay algo que la ciudad de Almagro sería capaz de resistir: el olvido. Pero de ese pecado, no te creo capaz, amigo viajero.

¡ No te olvides de contar tu paso por Don Martin Rural y por Almagro !

2006-11-22T21:28:00.000+01:00

Programacion teatral 2006

2006-11-21T22:47:00.000+01:00

Programación Temporada Teatral 2006
PROXIMAMENTE ¡POSIBILIDAD DE RESERVAS ON LINE!
--> INFORMACIÓN 926 88 24 58 - 607 20 65 98De Lunes a Viernes, de 10 a 14 h. y de 16,30 a 19 h.Los días de representación, en la Taquilla del Corral de Comedias.
TEMPORADA TEATRAL 2006 DIAS OBRAS COMPAÑÍAS
sábado 25 de noviembre19:30:00
LA POSADERA Carlo Goldoni
CORRALES DE COMEDIAS

sábado 2 de diciembre19:30:00
LA DISCRETA ENAMORADA Lope de Vega
CORRALES DE COMEDIAS

jueves 7 de diciembre19:30:00
EL MÉDICO A PALOS Fernández de Moratín
CORRALES DE COMEDIAS

viernes 8 de diciembre19:30:00
ENTRE BOBOS ANDA EL JUEGO F. Rojas Zorrilla
CORRALES DE COMEDIAS

sábado 9 de diciembre19:30:00
LA POSADERA Carlo Goldoni
CORRALES DE COMEDIAS

Cabañeros -Parque Nacional-

2006-11-21T22:38:00.000+01:00

Parque Nacional de Cabañeros

"Célebre por haber estado a punto de convertirse en campo de tiro, es hoy uno de los rincones protegidos más valiosos de los Montes de Toledo, refugio de grandes rapaces, cigüeñas negras y otras muchas especies en peligro de extinción."Su paisaje está formado por extensas rañas con ricos pastos estacionales que ofrecen alimento a multidud de animales. Las sierras y macizos cubiertos de bosque y matorral mediterráneo dan cobijo a gran variedad de aves y mamíferos.En él habitan más de 200 especies de aves distintas, entre las que destacan las grandes rapaces, como el águila y el buitre; mamíferos como el ciervo, corzo o jabalí y en general, una rica flora con una gran variedad de árboles y arbustos.

Parque Nacional Tablas de Daimiel

2006-11-17T16:31:00.000+01:00

Es el último representante de un ecosistema denominado tablas fluviales, formación que se produce por el desbordamiento de los ríos Guadiana y Gigüela, favorecido por la escasez de pendiente en el terreno. Con su declaración como Parque Nacional se dio un gran paso en la conservación de uno de los ecosistemas más valiosos de nuestro planeta, asegurando así, la supervivencia de la avifauna que utiliza estas zonas como área de invernada, mancada y nidificación.

Mesa Cervantina

2006-11-15T23:12:00.000+01:00

La Comunidad de Castilla-La Mancha ha organizado una red de establecimientos de restauración a disposición de sus clientes, con una serie de menús y platos temáticos inspirados en Don Quijote y su época.Se han cumplido los 400 años de la publicación del Ingenioso Hidalgo Don Quijote de La Mancha, y uno de los aspectos más destacados y que Miguel de Cervantes trató con más interés a lo largo de las líneas de su novela fue, precisamente, la gastronomía o como diría el bonachón de Sancho Panza, ´el condumio´.Los restaurantes sumados a esta iniciativa culinaria denominada Las Mesas de Don Quijote, un selecto grupo de restauradores integrados en la Ruta de Tierra de Caballeros y Tablas de Daimiel, ofrecen menús que conservan la esencia de la cocina cervantina arraigada en la tradición culinaria manchega y además, preservan su identidad y rasgos diferenciadores, presentando un producto de calidad adaptado a la cocina de cada local. De esta manera, se pueden encontrar menús de cocina tradicional manchega que ofrecen los platos más representativos de la tierra como el pisto manchego –conocido internacionalmente gracias al cine del director Pedro Almodóvar-, las migas de pastor, o la caldereta de cordero, conjugados con las propuestas de cocina más vanguardistas dirigidas a aquellas personas que les gusta apreciar nuevas sensaciones gustativas. Todo ello acompañado de los maravillosos y exclusivos caldos que de las viñas manchegas identificados en las Denominaciones de Origen La Mancha y Valdepeñas.Les sugerimos la receta del pisto manchego, tomen nota:Ingredientes:(mínimo6personas):Tocino entreverado o jamón 2cebollas 4tomates maduros 2calabacines 1pimientorojo 2pimientos verdes 1cucharada de azúcar. En una cazuela de barro o sartén escaldar los tomates, quitarles la piel y trocearlos en dados, a continuación, pelar y trocear las cebollas y los calabacines en dados.Continuaremos, limpiando bien los pimientos de pepitas y troceando la carne en dados o rodajas, sofreír a fuego moderado los ajos y la cebolla en una cazuela con un poco de aceite un par de minutos. Añadiremos los pimientos y seguiremos cocinando unos 5 minutos más.Añadir el calabacín un par de minutos sin dejar que se queme la cebolla y añadir entonces el tomate. Dejar cocinar unos 15 minutos más, hasta que se haga el tomate y reduzca su jugo. Añadir el azúcar y la sal, dar un hervor y apartar del fuego. El azúcar hay que añadirla al final, al igual que en las mermeladas, porque si no el tomate no se cuece bien.Suerte con el resultado y buen provecho!

Parque Natural Lagunas de Ruidera

2006-11-15T21:44:00.000+01:00

PARQUE NATURAL LAGUNAS DE RUIDERA

El Parque Natural de las Lagunas de Ruidera es un verdadero oasis rodeado por las resecas y extensas llanuras de La Mancha. Las aguas de este rosario de dieciséis lagunas, en las que nace el río Guadiana, provienen de las infiltraciones del páramo calizo del Campo de Montiel. Después de su recorrido subterráneo, afloran a la superficie cargadas de carbonatos en disolución que, al depositarse en finas láminas por la evaporación del agua, forman un conjunto —único en la península Ibérica— de barreras y terrazas travertínicas. En este fenómeno geológico y en el desnivel de 120 metros que tienen que salvar las aguas está el origen de las referidas lagunas. A pesar de la paulatina degradación —por la sobreexplotación de los acuíferos de la zona— que ha sufrido este privilegiado espacio ecológico todavía es posible reconocer parte de su pasado esplendor. Numerosas aves acuáticas —cercetas, porrones, ánades, fochas, zampullines, somormujos y garzas— comparten el territorio con el frecuente aguilucho lagunero. En el monte bajo y en las zonas boscosas que rodean las lagunas viven también muchos mamíferos:gato montés, jineta, tejón y jabalí, entre otros. Justo donde termina la carretera que desde el pueblo de Ruidera se interna en el Parque Natural, comienza el paseo a pie que permite recorrer los enclaves mejor conservados del espacio protegido. Hay que seguir un amplio camino que después de dejar atrás la laguna Tomilla, continúa en paralelo por la orilla de la laguna Concejo. En esta última, como en las demás lagunas de la zona, la vegetación acuática tiende a distribuirse en orlas concéntricas en torno al centro de la masa de agua. Masiega, carrizo, enea, castañuela y junco garlitero son las plantas mejor representadas. Precisamente es aquí donde anidan las distintas especies de aves acuáticas que habitan el lugar. En la maraña vegetal y moviéndose entre el agua y la tierra se refugian tritones, ranas y galápagos.Una vez recorrida en toda su longitud la laguna Concejo, el camino se introduce en el espeso matorral que circunda todo el complejo lagunar de Ruidera. Aún es posible contemplar, rodeados de pequeños bosquetes de encinas y carrascas, el porte majestuoso de unos árboles singulares y en muchos casos milenarios: las sabinas. Sin abandonar el camino principal, muy pronto se alcanza el molino abandonado del Osero. Desde esta antigua muestra de la arquitectura popular se divisa el caserío del mismo nombre. Llegados a este lugar lo mejor es regresar en silencio —de esta manera se aumentan las posibilidades de observar a las aves acuáticas— hasta el puno de partida. DATOS Cómo llegarEn Ciudad Real se debe tomar la carretera N-430 que, después de atravesar Daimiel y Manzanares, se dirige a Ruidera. De esta última localidad parte una pista asfaltada que se interna en el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera. Para llegar desde Madrid o Andalucía hay que seguir la N-IV y enlazar con Manzanares.Información prácticaLa mejor indumentaria para pasar inadvertidos en este paisaje es la que utiliza colores verdes o pardos. Unos buenos prismáticos y una guía de campo sobre aguas acuáticas son imprescindibles para visitar las laguna. Hay que calcular alrededor de tres horas y medio de marcha para completar el recorrido a pie.